O mea'ai e masani lava ona i ai le susū o le 30% i le 97%, ma o le fa'aogaina o le fa'agogo microwave po'o le microwave-fa'amamago fa'alelei o mea'ai e lautele le fa'amoemoega.
(1) Fa'amamago vave o mea'ai: Mo se fa'ata'ita'iga, o le fa'aogaina o le microwave fa'avevela e fa'agogo ai fuala'au i lalo ifo o le 20% ("fuala'au fa'amago") e mafai ona sili atu i le fa'asefulu ona sili atu le lelei nai lo metotia masani. Ole auala lea e le gata e fa'amamago fualaau faisua ae e sili atu fo'i ile fa'amamago o mea'ai e fa'avae i le limu -. I lalo ole microscope, ole aano ole microwave -fuala'au mamago e maua e latalata i fuala'au fou nai lo se isi lava auala se'i vagana ai le fa'a'aisa-faamago, ae o le taimi fa'amago e pu'upu'u nai lo le fa'a'aisa-faamago. E mafai fo'i ona fa'aoga microwave mo le fa'amamago mulimuli o mea falai, fa'asaoina o le suāu'u ma maua ai mea'ai mama, tofo e maualalo le suau'u.
O le fa'agogoina o le paluga vevela e mana'omia le 5-8 itula e aloese ai mai le pa'u po'o le ta'e, a'o fa'agogo microwave na'o le 1-2 itula e fa'agogo mai le mea muamua susu i le 20%, fa'atasi ai ma le ea vevela e aveese ai le susu, fa'asaoina le 25% malosi. O le fa'amagoina o le microwave e mafai fo'i ona fa'aitiitia ai le fa'ama'i siama; mo se faʻataʻitaʻiga, i le tuʻufaʻatasia o le ea vevela ma le microwave faʻamagoina o le kalaka, e faʻamagoina e le ea vevela le susu mai le 80% i le 10% (faʻavae susu), ona faʻaitiitia ai lea o le faʻamago o le microwave i le 5%, e mafua ai le 90% faʻaitiitia o siama atoa ma le 30% faʻaolaina malosi.
I lalo o tulaga gaogao, e mafai e microwaves ona faʻaogaina mea e faʻaleagaina pe faʻaleagaina i le vevela i luga atu o le 40 tikeri (o nisi taimi e oʻo i le 15 tikeri). O ogaumu fa'amamago na'o le fa'aogaina o le vevela, e masani lava e aunoa ma se fa'avevela fa'afefe, e mafua ai le umi tele o taimi fa'agogo. O oloa fa'amago i le fa'amamago o le microwave e aofia ai fualaau 'aina, pauta lauti, enzymes, ma fualaau faisua (mushroom, garlic, soya, ma isi). Ole tau ole fa'agaioiga ole va ole fa'amamago ma le fa'a'aisa-fa'amago. I nei faiga, o mea e masani lava o se mea fa'apipi'i-pei o mea, fa'asalalau i luga o se fusipa'u fe'avea'i, ma ui atu i totonu o se alavai fa'apitoa gaosia (vacuum℃o le 133.3-2666 Pa), e fai ai se mea fa'afefete ma mea lelei toe fa'asusu.